母番鴨子（肉鴛鴦）從出殼到5個(gè)左右就可產(chǎn)蛋，蛋重70—80克。產(chǎn)蛋20—30枚后，母番鴨就自然抱窩，35天出雛，其后休產(chǎn)10—15天后繼續(xù)產(chǎn)蛋，每年育雛50—80只。如大量養(yǎng)殖，可用人工孵化的方法。人工孵化時(shí)，對(duì)母番鴨施以醒抱技術(shù)，1只母番鴨年可產(chǎn)蛋180—260枚。番鴨人工孵化技術(shù)難度大，孵化期長(zhǎng)（一般鴨28天，番鴨為35天）， 現(xiàn)將其番鴨人工孵化。一、場(chǎng)址選擇，二、場(chǎng)地布局，三、土建要求，四、通風(fēng)換氣，五、衛(wèi)生消毒設(shè)施，六、種蛋。

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視頻作者：夏邑縣李集鎮(zhèn)西彥孵化廠

因此必須經(jīng)常觀察雛鴨的情況，發(fā)現(xiàn)有打堆現(xiàn)象，立即要將其趕開(kāi)，并適當(dāng)分群及提高育雛室的溫度，以減少雛鴨的，提高成活率。二、后備鴨的飼養(yǎng)管理.1、控制體重。4周齡至24周這一時(shí)期的是保持鴨群的體重與標(biāo)準(zhǔn)體重接近。體重過(guò)高或過(guò)低有害鴨群將來(lái)的產(chǎn)蛋率。黑白花番鴨的羽毛黑白不等。嘴甲多為紅色帶有黑斑點(diǎn)。番鴨的生活習(xí)性：番鴨有一定的飛行能力，膽大不怕人。

做好雛番鴨次飲水開(kāi)食工作 1　采食飲水同時(shí)進(jìn)行 飲水開(kāi)食同時(shí)進(jìn)行，讓小番鴨決定是先吃料還是先飲水，在實(shí)際的飼養(yǎng)過(guò)程中，雛番鴨對(duì)于飼料的興趣要大于飲水。 2　使用顆粒料 飼料顆粒不應(yīng)太大或太細(xì)，建議使用育雛顆粒料，好是圓形的，有的廠家使用水浸泡后的小米作為開(kāi)食料效果也不錯(cuò)。 3　采食位置多 次采食位置要盡可能的多，除正常料盤(pán)外，還可以增加使用報(bào)紙，紙盒上灑料，促進(jìn)雛番鴨次采食。飲水器的數(shù)量要足夠，并確保在50cm以內(nèi)雛番鴨能順利的采食飲水。