一個(gè)產(chǎn)蛋周期過后，番鴨再產(chǎn)蛋時(shí)每次可產(chǎn)13-15枚，年產(chǎn)蛋為100-110枚，高個(gè)體可達(dá)160枚。

鴨子的吃法

子姜炒鴨

用料：鴨肉半斤、子姜半斤、花生油適量、適量、蠔油適量。

做法：

1、準(zhǔn)備材料，鴨肉過沸水，洗干凈泡沫，子姜切片。

鍋燒熱，先不放油，放鴨肉進(jìn)去炒一下，鴨子會(huì)出油，等鴨子出油后再放一些花生油進(jìn)去稍稍爆香后，把鴨肉撈出來，油留在鍋里，注意，鴨肉是不放鹽的，鹽是一次性放到子姜里面的。

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視頻作者：夏邑縣李集鎮(zhèn)西彥孵化廠

青年番鴨的食量會(huì)慢慢增大，這段時(shí)間可以適量的減少精料飼養(yǎng)，加大粗料飼養(yǎng)。此時(shí)可以對其進(jìn)行放牧，一般早上投放1次飼料，然后下午在固定的地方固定的時(shí)間投喂第2次。傍晚的時(shí)候可以給番鴨進(jìn)行補(bǔ)料，這樣能促進(jìn)番鴨生長，快速育肥。

雛鴨開食的**好時(shí)間是在出殼后14-24小時(shí)之間，先飲水再開食，在飲水中加適量葡萄糖或維生素C，能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，清理腸胃，，加速吸收剩余卵黃，增進(jìn)食欲，增強(qiáng)體質(zhì)。

雛鴨絨毛已干，活潑好動(dòng)，常發(fā)出“嘎嘎”的叫聲，并開始活動(dòng)互啄，這時(shí)就要先喂水后開食。

建議使用高密度開食法，把所有的育雛面積都作為開食的面積，鋪上料袋或者塑料布，使用拌濕的飼料開食。

這樣做的結(jié)果：雛鴨在進(jìn)育雛舍后10個(gè)小時(shí)內(nèi)基本上就可以100%吃到料。

若開食過晚或者不成功，會(huì)導(dǎo)致雛鴨食欲不振，發(fā)育遲緩。

鴨苗出殼10天后，就可以作訓(xùn)練式的放養(yǎng)。先在小溝里放，初放時(shí)不能趕得太遠(yuǎn)，放的時(shí)間也不要過長。一個(gè)月后，鴨苗的肩、腹部已長出羽毛，這時(shí)可以放遠(yuǎn)些，甚至可以讓鴨在野外露宿過夜。雨天不能放，晴天多曬曬太陽，以促進(jìn)發(fā)育。