該鴨體形優(yōu)美，頭大頸粗，體型前后窄、中間寬，如紡錘狀，胸寬扁平，站立時體軀與地面平行；喙基部和頭部兩側有紅色皮瘤，不生長羽毛；腿短而粗壯,胸腿肌肉很發(fā)達；翅膀長達尾部，能作短距離飛翔。子里面含有豐富的維生素和營養(yǎng)物質，食用之后有補虛、養(yǎng)顏等好處，很多人都適合吃。平時我們在購買鴨子的時候要學會挑選，肉質好的鴨子吃起來的口感和營養(yǎng)價值相對于來說都要更高一些。

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視頻作者：夏邑縣李集鎮(zhèn)西彥孵化廠

隨著人們生活水平不斷提高，喜歡鴨蛋和鴨肉的人群越來越多，刺激著鴨的飼養(yǎng)市場，使養(yǎng)鴨的養(yǎng)殖戶越來越多。但是在飼養(yǎng)時常常出現(xiàn)很多問題，養(yǎng)鴨開始的就是雛鴨飼養(yǎng)，很多養(yǎng)殖戶往往在這個階段因為管理不力，不僅沒有獲得利潤，還出現(xiàn)虧損現(xiàn)象，下面給大家?guī)黼r鴨飼養(yǎng)管理技術，一起來看看吧。

如果育雛期溫度不夠，雛鴨會出現(xiàn)發(fā)育不良、縮頸、發(fā)抖、或很多雛鴨重疊地堆擠在一起（打堆），造成下層的雛鴨被擠壓、窒息而大量。所以，要加強育雛期肉鴨的防寒保溫工作。隨著肉鴨日齡的增加，其抗寒能力日益增強，但也要注意適時采取保溫措施。

注意事項培育雛鴨飼料在雛鴨初飲1-2小時后便可以開始投喂飼料，飼料可以與剩下的米粒與其攪拌投放，一次性不可投放太多，防，一定要保證光照比較充足，而且一定要確保周圍的排水性和通風性都非常的好，這樣的話對于鴨子的正常生長來說是非常有利的，因為他們在后續(xù)生產(chǎn)的過程中，對于水分和光照的需求量非常高。

在寒流來臨前，首先要搞好鴨舍的維修，舊鴨棚，棚頂太薄，需要加草苫子或毛氈。