15日齡前每群大小為30-50只，密度為15-20只/平方米；15日齡后每群大小為 80-100只，密度為8-10只/平方米。

孵化：鴻雁的人工孵化期一般為28—30天，每天都要精心呵護(hù)。上蛋有技巧，要把大的蛋頭朝上，整齊的碼放到蛋盤(pán)里。大約傾斜30度角。碼好蛋盤(pán)后放入孵化室。這時(shí)不能急著孵化，還要對(duì)種蛋消毒。

種蛋消毒：使用濃度為0.01%的高溶液，對(duì)種蛋進(jìn)行消毒后，才能正式開(kāi)始孵化。

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視頻作者：夏邑縣李集鎮(zhèn)西彥孵化廠

飼養(yǎng)時(shí)要根據(jù)實(shí)際情況分群飼養(yǎng)，商品雁可以不限飼。公母盡量分開(kāi)飼養(yǎng)，以避免公雁搶食，影響母雁生長(zhǎng)發(fā)育。限飼量一般是自由采食糧的75%-90%。（母雁85%左右，公雁80%左右）。實(shí)際飼喂量的確定與體重變化、飼料質(zhì)量及氣候變化有關(guān)，要根據(jù)實(shí)際情況靈活掌握。

又稱(chēng)野鵝，是鴨科雁屬中的鴻雁、灰雁和豆雁等的總稱(chēng)，它不但肉質(zhì)鮮美、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且還有很高的食療功效，也是一種重要的農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖項(xiàng)目，那么，養(yǎng)殖賺錢(qián)嗎?

鮮香濃 肉之所以受到人們喜愛(ài)，不但是因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且肉質(zhì)脆嫩不膩不躁，口感細(xì)膩純香，味美，濃郁。烹制后香氣撲鼻，鮮香持久，氣味濃郁芬芳，回味綿長(zhǎng)，是名符其實(shí)的“肉中”。

所用容器的容積要較所用的體積大5～7倍)，然后倒入，關(guān)閉門(mén)窗，數(shù)分鐘后，甲醛蒸汽溢出，12～24小時(shí)后打開(kāi)門(mén)窗，放出殘余氣體，將種蛋移入貯藏室。