美洲雁營養(yǎng)極為豐富。微量元素鈣、鐵、鋅是普通家禽含量的數(shù)倍，高蛋白、低脂肪、富含氨基酸和各類維生素，食用價值和補益強身功效是一般家禽不能所比的，堪稱滋補食品。

抗病性極強，很少得病 以植物性食物為食，具有極強的抗病性。在所有禽類養(yǎng)殖中，是不易生病的種類。主要的流行病是小鵝瘟，適時使用，完全可以避情的發(fā)生。飼養(yǎng)過程中，發(fā)現(xiàn)有厭食、離群的個體，可給適量類即可。對受外傷個體的傷口處理，也比較簡單，且有現(xiàn)象。

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視頻作者：夏邑縣李集鎮(zhèn)西彥孵化廠

按每500毫升水添加1克葡萄糖，1克電解多維的比例，加溫水混合后讓大非洲雁苗電話自由飲水3~5分鐘，可提高大非洲雁苗電話的抵抗力。飲水后即可給大非洲雁苗電話開食。開食的食物選用小鴨全價顆粒料就可以，開食時間大約為30分鐘，以吃飽為度。

雁絨保暖性好，又非常輕軟，可用來制作服裝、被褥、枕墊等填充材料，雁絨每噸價值7萬美元。比較硬的羽毛可用來做羽扇、羽毛球、粘畫或玩具。

是新興養(yǎng)殖物，在只有幾家少量飼養(yǎng)，屬朝陽產(chǎn)業(yè)，前景很是客觀。隨著人民生活水平的提高，大眾化肉食已滿足不了人們的飲食需要，特別是沿海發(fā)達城市，都喜歡吃，這些喜歡的朋友都是人工養(yǎng)殖的市場所在。

群居水邊，往往千百成群，夜宿時，有雁在周圍專司警戒，如果遇到，就鳴叫報警。主食嫩葉、細(xì)根、種子，間或啄食農(nóng)田谷物。每年春分后飛回北方繁殖，秋分后飛往南方越冬。