春養(yǎng)雛鴨怎樣提高成活率

濕潤對雛鴨的迫害性很大，且影響發(fā)展發(fā)育。濕度大，春雛鴨輕易受涼，招致感帽、下痢等；低溫高濕時，鴨體向外散熱遭到克制，影響推陳出新，食欲降低，抵御力削弱，也輕易抱病。一樣平常濕度堅持在60％～65％。跟著春雛鴨日齡的增加，采食、飲水與排糞量增加，鴨棚濕度增大，是以應(yīng)做到勤換勤墊，應(yīng)天天調(diào)換一次干草，過量流傳生石灰、草木灰，透風(fēng)換氣，低落鴨棚內(nèi)的濕度。

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視頻作者：夏邑縣李集鎮(zhèn)西彥孵化廠

春養(yǎng)雛鴨怎樣提高成活率

合時飲水、開食和放牧。應(yīng)先飲水后開食，如先開食后飲水或持續(xù)數(shù)頓不飲水，雛鴨遇水則暴飲致病，俗稱（搶水）。平日出殼10～15小時絨毛干后，就收回啼聲，能起家，如用手指勾引，大部分伸頭張口啄食手指，有開食姿態(tài)，可飲0.02％高錳酸甲水溶液和含維生素B1、B6的水。前提允許時，在秋季好天的正午，將雛鴨放到干凈的河水中。

鴨肉的營養(yǎng)價值及作用功效

鴨肉的營養(yǎng)價值很高，可食部分鴨肉中的蛋白質(zhì)含量約16%-25%，比畜肉含量高得多。鴨肉蛋白質(zhì)主要是肌漿蛋白和肌凝蛋白。另－部分是間質(zhì)蛋白，其中含有溶于水的膠原蛋白和彈性蛋白，此外還有少量的明膠，其余為非蛋白氮。肉食含氮浸出物越多，味道越鮮美。鴨肉中含氮浸出物比畜肉多，所以鴨肉味美。老鴨肉的含氮浸出物較幼鴨肉多，野鴨肉含氮浸出物更多，因此，老鴨的湯比幼鴨鮮美，野鴨滋味更比老鴨好。此外，烹調(diào)時，加入少量鹽，能有效地熔出含氮浸出物，會獲得更鮮美的肉湯。